但馬や山陰、淡路島などの地場野菜に、瀬戸内海産をはじめとした海の幸……。季節の風とともに届けられる旬の恵みを、磨き抜かれた技と繊細な味付けで仕上げる花月の味。
見た目も華やかな和風点心から、贅を尽くした会席料理まで、いずれも和の“心”と“真髄”が感じられるものばかりです。ぜひ、庭園と海の眺望とともにご堪能ください。

花月 御献立



























ご予約やご不明な点をはじめ、個室でのご会合、お料理についてのご相談など、どうぞお気軽にお問い合わせください。事前にお電話、ファクス、メール等でお打合せをさせて頂き、人数や食材など、お客様のご希望をお伺い致します。 苦手な食材などについても対応させて頂きます。 ※お料理は、レストランや座敷など、お好みの部屋でお楽しみいただけます(一部料理はレストランでのみお召し上がりいただけます)。

御献立 昼食
御献立 花御膳
和洋の融合が魅了するごちそう膳をベースに、手軽な御膳に仕上げました。メインは、肉料理と魚料理からお選びいただけます。

小鉢・中鉢・主菜(お肉とお魚からお選びいただけます)・椀物・御飯・ 香の物・デザート・コーヒーまたは紅茶
※レストランにてご用意致します。

御献立 松風
季節の恵みを、彩り美しく和風点心として仕上げました。旬の食材を少量で種類豊富に楽しめ、女性のお客様からご好評をいただいております。 ※レストランにてご用意致します。

先附・椀物・点心盛合せ(10種〜15種)・変わり御飯・香の物・デザート

御献立 松風
魚料理と肉料理の両方がメインで楽しめる、ボリューム満点の人気膳。和洋の融合が見た目にも美しく、目と舌でご堪能いただけます。

先附・造里・魚料理・肉料理・椀物・変わり御飯・香の物・デザート
※ごちそう膳はお夕食でもお召し上がりいただきます。

御献立 松風
和の粋をふんだんに盛り込みながらも、手軽に楽しめる和定食。須磨観光に訪れた際のランチとしてもおすすめです。

小鉢2品・造里・煮物・焼物・椀物・御飯・香の物・デザート

御献立 夕食
御献立 花月会席
厳選された旬の食材を使い、手間を惜しまず丁寧に仕上げた、いわば花月の「真髄」。四季で趣を変えるこだわりの器が彩りを添えてくれます。
※花月と花は要予約
御献立 和牛会席
メインの特選和牛サーロインステーキは、厚みがありながらやわらかな味わい。ほかにも数種の肉料理が楽しめ、和牛の美味しさを心行くまで堪能していただけます。

前菜・御椀・造里・凌ぎ・合肴(和牛サーロインステーキ150g)・酢物・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート
※肉はお好みにより増量いたします。

御献立 潮風
メインは、和牛ミニステーキまたは揚物から。先附にはじまり食後のデザートにいたるまで、手軽にフルコースの会席をお楽しみいただけます。

先附・椀物・造里・焼八寸・焚合・合肴(和牛ミニステーキまたは揚物)・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

御献立 義経
潮風から合肴をなくしたものが、義経となります。あっさりとした味わいは、女性に好評です。

先附・椀物・造里・焼八寸・焚合・赤出汁・変わり御飯・香の物・デザート

御献立 村雨
色とりどりの旬を美しく盛り込んだ松花堂弁当。焼きものから煮もの、造里まで、少しずつ、いろいろな素材をお楽しみください。

先附・椀物・造里・松花堂弁当・デザート

御献立 鉢伏
厳選されたサーロインを使用。陶板焼きならではのやわらかな火通りが素材の持ち味を引き出し、口のなかいっぱいに芳醇な香りが広がります。

小鉢・造里・和牛サーロインステーキ(100gまたは150g)・赤出汁・御飯・香の物

御献立 お子様会席

八寸・椀物・造里・魚料理・肉料理・赤出汁・御飯・香の物・デザート

御献立 お子様御膳

盛合せ皿・椀物・御飯・デザート

御献立 鍋 料理長厳選の新鮮な食材を使った鍋料理。すきやき・しゃぶしゃぶ・鱧鍋・てっちり・かにすき・魚ちりなど、各種鍋料理を取り揃えております。季節などによりご用意できる種類が異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
御献立 アフタヌーンティ
御献立 花月のアフタヌーンティ
3つのプレートにそれぞれ、「和風デザート」「洋風デザート」「ひと口になった軽食」を盛り合せた、花月おすすめのアフタヌーンティー。華やかな彩りが会話を弾ませ、ゆったりとした時間を演出してくれます。コーヒーまたは紅茶のポットサービス付き。

※レストランにてご用意させていただきます。
※2名様からのご注文になります。
※グループで個室利用(別途料金)も可能です。
御献立 喫茶
お食事以外に、喫茶のみのご利用も可能です。 御献立 喫茶
宇治の抹茶を使った和菓子です。ほどよい苦みとおさえた甘みが口の中で溶けあう自慢のひと品です。

※季節により、お出しできないメニューがございます。事前にお問い合わせください。
※貸切のご予約が入っている場合など、日により喫茶をご利用できない日がございます。事前にお問い合わせください。